petit déjeuner de champions
ÔDE À LA BEAUTÉ

La zone environnante au restaurant et ses attractions en font un endroit parfait pour la détente, les loisirs actifs, les réunions d'affaires, les formations et les conférences. Notre établissement à Paris vous autorise à vaper.

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Notre principal objectif est votre bien-être.

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Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours

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RECETTE DU MOIS

LES CANNELÉS DE BORDEAUX

Voici ma recette pour 50 sablés à la confiture. C'est un goûter facile que tu peux préparer en quelques minutes seulement !

440 g de farine,
225 g de beurre à température ambiante,
150 g de sucre glace,
80 g de poudre d'amandes

Dans un bol, mélange le beurre en morceaux et pétris à la main jusqu'à ce qu'il ait la texture d'un crumble.
Ajoute deux œufs entiers et continue à mélanger manuellement.

Forme une boule, couvre-la avec un linge et laisse-la au réfrigérateur pendant 30 minutes. Pas plus sinon la pâte sera trop froide et compacte impossible à étaler ! Une fois en boule, fais-en de petites boules à l'aide d'une cuillère à café ; presse doucement la paume de la main sur une surface plane puis place le pouce à l'intérieur en faisant un puits qui sera rempli de confiture avant d'enfourner le tout pour 20 minutes.

Tout savoir sur les cannelés.

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